Más sucintamente, los raids de tipo:

• Raid 0 o stripe son los más sencillos. El disco resultante es la suma de todos los discos. Tres discos de 10Gb en Raid, suman 30Gb. Así de sencillo.
• Raid 1 o mirror sirven para dos discos en Raid. Uno es una copia exacta (mirror) del otro. Ofrece, por tanto, más seguridad.
• Raid 4 y 5 utilizan un sistema de paridad. El 4 concentra los tests de paridad en un disco y el 5, a lo largo de todo el Raid. La lectura es más rápida que la escritura. La capidad total se ve reducida en un disco (N-1) del conjunto de discos. Estos son los más recomendados en sistemas multiusuario con información importante.
• Raid 2 y 3 se utilizan muy poco y son más que nada una idea académica.

Los Raid 1, 3, 4 y 5 ofrecen cierta seguridad. Si un disco falla, la información permanerá intacta, aunque debe remplazarse el disco estropeado cuando antes.
Las XRaid Admin Tools de Apple pueden crear Raids 0, 1, 4 y 5. La utilidad Diskutility (que viene de serie con todos los Mac) puede crear Raids sencillos de tipo 0 y 1.

Más sobre tipos de Raids en estos links:

http://wiki.linuxquestions.org/wiki/RAID
http://userfs.cec.wustl.edu/~cse401/c7mar04/slide4.html
http://userfs.cec.wustl.edu/~cse401/c7mar04/slide4.html

Este script en perl realiza un test de un disco Raid y envía un informe a una dirección del correo si así lo requerimos.

Fuente: www.faq-mac.com